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note d'utilisation d'une machine barbe a papa * Remplir le récipient central avec le sucre parfumé, ne jamais faire fonctionner la machine sans sucre ou moitié vide. * Mettre la machine en fonctionnement, régler le thermostat sans dépasser la limite du cadran à aiguille.
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Cette machine à barbe à papa a fait fondre le sucre fondu et a également utilisé l'air forcé pour pousser le sucre à travers un tamis métallique. En 1900, Thomas Patton a reçu un brevet distinct pour la mise au point d'une machine qui forme de longs fils de sucre caramélisé pouvant être .
Dans une casserole verser 12 cl d'eau, le sucre et le glucose. Porter à ébullition et ajouter l'arôme barbe à papa et le colorant. Laisser bouillonner jusqu'à atteindre 160°. Transvaser alors dans un bol muni d'un bec verseur et répartis le liquide dans des moules en silicone à chocolat.
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Recettes de barbe à papa et autres gourmandises. Matériel et ingrédients Machine à barbe à papa. Du sucre. Du colorant alimentaire. Des bâtons en bois (environ 30cm). Fabrication de la barbe à papa Mélanger 10 doses de sucre pour une dose de colorant dans la cuve de la machine à barbe à papa. Mettre l'appareil en marche.
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